Ukoliko se dvoumite oko svečanog ručka koji če pobrati simpatije svih za stolom, našli ste pravi recept a to je rolovana svinjska potrbušina, takozvana Porketa […]
Category: Svinjetina
Poljski kroketi sa kiselim kupusom i pečurkama
Poljski kroketi su zapravo panirane palačinke, punjene filom po izboru (najpopularnije su sa kiselim kupusom i pečurkama). Služe se uz supu ili kao zaseban obrok. […]
Burgeri sa karamelizovanim lukom i čili džemom
Savršeni burgeri su po mom mišljenju izbalansirani miks ukusa i tekstura. Pod tim podrazumevam miks priloga koji nadopunjuju jedan drugi. Morate imati nešto ljuto potom […]
Ćufte u paradajz sosu sa špagetama
Prave italijanske ćufte u paradajz sosu servirane na špagetama će vas oduševiti i transportovati u Rim. Od sastojaka vam nije potrebno ništa specijalno, tajna je […]
Bavarske kifle sa kobasicama i karamelizovanim lukom
Oktobar je mesec rezervisan za pivo, pa u skladu sa tim predlažem da probate sami da spremite bavarske kifle sa kobasicama. Ja sam imala veliki […]
Gusti grašak sa domaćim knedlama i kobasicama
Septembar je pravo vreme za sve one domaće recepte na kašiku kao što je grašak sa domaćim knedlama, kuvani kupus, boranija, ćušpajz od šargarepe itd. […]
Slane knedle sa sirom, pečenom paprikom i pršutom
Kada krene da se širi miris pečenih paprika kroz vazduh, vreme je za slane knedle sa sirom, pečenom paprikom i pršutom. Opšte je poznato da […]
Tradicionalni slatki kupus sa dimljenim mesom
Čim lišće zašušti i krene da menja boju vreme je za slatki kupus sa suvim mesom i ostala kuvana jela na kašiku. Ne znam koje […]
La Scala obrok salata sa slajs kobasicom
La Scala obrok salata sa sendvič slajs kobasicom, leblebijama i svežim zelenišem. Nastala je u restoranu istog imena na Beverli Hilsu pedesetih godina prošlog veka, […]
Škotska jaja – ćufte sa mlevenim mesom
Škotska jaja su ćuftice od svinjskog mlevenog mesa koje u sredini imaju bareno jaje. Lako se spremaju, možete ih peći u air fryer-u, u rerni, […]
Francuski gratinirani krompir sa sirom – Tartiflette
Francuska kuhinja nudi pregršt ideja za pripremu krompira na najmaštovitije načine, od kojih je jedan i gratinirani krompir. Jedan od njih je i ovaj predlog, […]
Slasne svinjske kobasice u jorkširskom pudingu
Kobasice u Jorkširskom pudingu iliti “Toad in the hole” su sjajna ideja za doručak, kada vam dosade ustaljeni obroci i odlučite se da isprobate nešto […]
Mediteranska obrok salata sa dinjom i pršutom
Jedan lagani klasik kada vam se ne pali šporet je salata sa dinjom i pršutom za dvoje. Kako biste salatu učinili vizuelno zanimljivijom predlažem da […]
Slatko kisela sočna svinjska rebarca iz rerne
Kalendarski se približavamo sezoni roštiljanja, ali nisam sigurna da želite baš da sedite pored roštilja pripremajući slatko kisela rebarca. Baš iz tog razloga, spremila sam […]
Svinjski gyros iz rerne – Grčki klasik
Svinjski gyros iz rerne sa domaćim pita hlebom i tzatziki sosom su sve što vam treba ovog vikenda ili bilo kog drugog vikenda, samo ga […]