Pizza na čikaški način je jedna od onih pizza koje ne izgledaju naročito atraktivno vizuelno. Ali budite uvereni da će taj manjak, ako se to […]
Category: Svinjetina
Rolovani svinjski file sa šljiva čili džemom
Novogodišnja večera je prilika koju svake godine volim da obeležim sa nekim zanimljivim receptom, a ove godine je to rolovani svinjski file sa šljiva čili […]
Rolovana prasetina – Porketa
Ukoliko se dvoumite oko svečanog ručka koji če pobrati simpatije svih za stolom, našli ste pravi recept a to je rolovana svinjska potrbušina, takozvana Porketa […]
Poljski kroketi sa kiselim kupusom i pečurkama
Poljski kroketi su zapravo panirane palačinke, punjene filom po izboru (najpopularnije su sa kiselim kupusom i pečurkama). Služe se uz supu ili kao zaseban obrok. […]
Burgeri sa karamelizovanim lukom i čili džemom
Savršeni burgeri su po mom mišljenju izbalansirani miks ukusa i tekstura. Pod tim podrazumevam miks priloga koji nadopunjuju jedan drugi. Morate imati nešto ljuto potom […]
Ćufte u paradajz sosu sa špagetama
Prave italijanske ćufte u paradajz sosu servirane na špagetama će vas oduševiti i transportovati u Rim. Od sastojaka vam nije potrebno ništa specijalno, tajna je […]
Bavarske kifle sa kobasicama i karamelizovanim lukom
Oktobar je mesec rezervisan za pivo, pa u skladu sa tim predlažem da probate sami da spremite bavarske kifle sa kobasicama. Ja sam imala veliki […]
Gusti grašak sa domaćim knedlama i kobasicama
Septembar je pravo vreme za sve one domaće recepte na kašiku kao što je grašak sa domaćim knedlama, kuvani kupus, boranija, ćušpajz od šargarepe itd. […]
Slane knedle sa sirom, pečenom paprikom i pršutom
Kada krene da se širi miris pečenih paprika kroz vazduh, vreme je za slane knedle sa sirom, pečenom paprikom i pršutom. Opšte je poznato da […]
Tradicionalni slatki kupus sa dimljenim mesom
Čim lišće zašušti i krene da menja boju vreme je za slatki kupus sa suvim mesom i ostala kuvana jela na kašiku. Ne znam koje […]
La Scala obrok salata sa slajs kobasicom
La Scala obrok salata sa sendvič slajs kobasicom, leblebijama i svežim zelenišem. Nastala je u restoranu istog imena na Beverli Hilsu pedesetih godina prošlog veka, […]
Škotska jaja – ćufte sa mlevenim mesom
Škotska jaja su ćuftice od svinjskog mlevenog mesa koje u sredini imaju bareno jaje. Lako se spremaju, možete ih peći u air fryer-u, u rerni, […]
Francuski gratinirani krompir sa sirom – Tartiflette
Francuska kuhinja nudi pregršt ideja za pripremu krompira na najmaštovitije načine, od kojih je jedan i gratinirani krompir. Jedan od njih je i ovaj predlog, […]
Slasne svinjske kobasice u jorkširskom pudingu
Kobasice u Jorkširskom pudingu iliti “Toad in the hole” su sjajna ideja za doručak, kada vam dosade ustaljeni obroci i odlučite se da isprobate nešto […]
Mediteranska obrok salata sa dinjom i pršutom
Jedan lagani klasik kada vam se ne pali šporet je salata sa dinjom i pršutom za dvoje. Kako biste salatu učinili vizuelno zanimljivijom predlažem da […]