Čokoladni tart nikad nije bio jednostavniji za pripremu otkada su na tržištu postali dostupni Menaž Čoko dugmići. Bilo da spremate fil sa belom ili crnom čokoladom, topljenje čokolade ide toliko brzo i ujednačeno da ne morate da koristite više paru za topljenje. Za samo par minuta otopila sam i crne i bele dugmiće u šerpi, bez ikakvih dodataka i bila spremna za dalji rad. Upravo iz tog razloga sam želela da ovaj put podelim sa vama jedan super brzi veganski tart od crne čokolade koji je nešto najlakše za pripremu što sam ikada spremila i jesam li rekla da se ne peče i da je bez glutena? Ukoliko vam se dopadaju ovakvi recepti bez pečenja, obavezno pogledajte i recept za Kanadske Nanaimo bars.
120g mlevenih badema
60g mlevenih lešnika
200g urmi
2 kašike kakao praha
2 kašike kokosovog ulja (po potrebi staviti više)
200g Menaž Čoko dugmića (jedno pakovanje ima 120g, tako da su vam potrebna dva)
2 srednje zrela avokada
4 kašike kokosovog ulja
50g javorovog sirupa
prstohvat soli
jagode i borovnice za ukrašavanje
40g Menaž Čoko dugmića za ukrašavanje (opciono) (ostatak drugog pakovanja)
U blenderu sameljite bademe i lešnike pa im dodajte urme koje ste prethodno ostavili u šolji mlake vode, kakao i kokosovo ulje kako bi se sve lepo izmešalo i iseckalo.
Dobijenu smesu utisnite prstima u kalup za tart (prečnika 22cm) i ostavite u frižideru do daljeg.
Sameljite očišćeni avokado sa kokosovim uljem i javorovim sirupom u blenderu dok se ne pretvori u finu kremu pa dodajte otopljene Čoko dugmiće i prstohvat soli.
Izlite dobijeni fil u kalup i ostavite preko noći da se stegne u frižideru.
Ukrasite čokoladni tart pred služenje sa svežim sezonskim voćem i Čoko dugmićima.
