Posni cookie dough barovi od kikiriki putera su savršena kombinacija zdravih sastojaka i neodoljivog ukusa! Bez pečenja i sa jednostavnom pripremom, ovi veganski slatkiši idealni su za one koji žele uživati u desertu bez griže savesti. A da li ste znali da je Menaž čokolada za kuvanje posna i prema tome savršena za pripremu veganskih i zdravih slatkiša? Ovaj recept sadrži i Menaž dugmiće koji su karakteristični sastojak popularnog “Cookie dough”, a kako bi barovi bili još lepši na oko, tu je i Menaž čoko dekoracija. Nju možete možete posuti preko sloja tople čokolade kako bi se stvrdnuli u čokoladi ili ih možete dodati naknadno, izbor je na vama! Još jedan kolačić koji je postan i takođe se ne peče su i Bajadere, pa ukoliko vam je ovaj recept zapao za oko, sigurna sam da će i one.
12 urmi, bez koštica
4 kašike otopljenog kokosovog ulja
375g kikiriki putera
120g bademovog brašna
40g kokosovog brašna, fino mlevenog
1/2 kašičice ekstrakta vanile
1/2 kašičice soli
60g Menaž čoko dugmića
120g Menaž čokolade za kuvanje
60g kokosovog mleka
prstohvat soli
20g Menaž čoko dekoracije
U jakom blenderu samleti urme, kokosovo ulje i kikiriki puter.
Izliti kikiriki puter u posudu za mešanje u koju ćete dodati sve ostale sastojke (bademovo brašno, kokosovo brašno, vanilu i so).
Kada se smesa lepo sjedini dodajte dugmiće i još jednom promešajte sve.
Obložite kalup 20x20cm papirom za pečenje pa prebacite smesu u njega i utisnite sa svih strana podjednako.
Ostavite kalup u frižider da se hladi dok pripremate čokoladni preliv.
U šerpici otopite čokoladu sa kokosovim mlekom pa dodati prstohvat soli.
Izliti čokoladu u kalup i ravnomerno je rasporediti pa ostaviti kolač preko noći da se stegne.
Ukrasite cookie dough kolač sa Menaž čoko dekoracijom, secite na kockice i služite.
