Granola sa kikiriki puterom je hrskav i zasitan doručak ili užina puna prirodnih sastojaka. Ovsene pahuljice, orašasti plodovi i semenke daju bogatu teksturu i dugotrajan osećaj sitosti. Kikiriki puter unosi pun, kremast ukus koji se savršeno slaže sa javorovim sirupom sok cimet i vanila dodaju toplu aromu bez potrebe za dodatnim zaslađivačima. Ova granola je odlična uz jogurt, biljno mleko ili kao samostalna grickalica i lako se čuva i idealna je za pripremu unapred. Baš zato mislim da je pravo vreme da vas podsetim na fenomenalnu poslasticu pod nazivom Kinoa diskovi bez pečenja, jer ako volite granolu, volećete i ovaj recept.
- SUVI SASTOJCI:
- 270g (3 šolje) ovsenih pahuljica
- 50g (¼ šolje) sirovog badema
- 50g (¼ šolje) pekana
- 50g (¼ šolje) golica
- 20g (⅛ šolje) chia semena
- 1 kašika mlevenog lana
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- ½ kašičice soli
- MOKRI SASTOJCI:
- 150g (½ šolje) kikiriki putera
- 100ml (⅓ šolje) javorovog sirupa
- 50ml (¼ šolje) otopljenog kokosovog ulja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Upaliti rernu da se greje na 170C.
Pleh obložiti papirom za pečenje pa ostaviti po strani.
U posudi pomešati sve suve sastojke pa dodati sve ostale (mokre) sastojke i dobro sjediniti.
Rasporediti po plehu dobijenu smesu pa je peći 15min.
Promešati granolu i peći još 10min.
Izvaditi pleh napolje da se prohladi pa prebaciti granolu u teglice i služiti uz grčki jogurt ili mleko za doručak.
