Grčka piletina sa limunom je jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje donosi bogatstvo mediteranskih ukusa direktno na vaš sto. Sočni komadi piletine zapečeni su u osvežavajućem soku limuna, maslinovom ulju i aromatičnoj začinskoj mešavini Dodaj Način mešavina začina za piletinu, stvarajući savršen balans kiselkastih i mediteranskih nota. Pečena do zlatno-smeđe boje, ova piletina odiše mirisom Mediterana, podsećajući na sunčane obale Grčke. Idealan je izbor za lagan i zdrav obrok, koji se savršeno slaže sa salatom, pečenim povrćem ili hrskavim pita hlebom. Ovaj recept je pravi spoj jednostavnosti i elegancije, savršen za sve koji žele da unesu dašak Grčke u svoju kuhinju. A imam za vas još jedan kremasti recept sa piletinom, ukoliko vam ovaj nije dovoljan, viralna Marry me piletina.
600g bataka sa karabatakom, bez koske sa kožom
12g Dodaj Način začina za piletinu
2 kašike maslinovog ulja
2 čena, sitno seckanog belog luka
1 šolja orzo testenine ili pirinča
2 šolje pileće supe ili vode
1 limun
So i biber, po ukusu
Začiniti piletinu sa svih strana začinom za piletinu.
Zagrejati ulje u tiganju pa zapeći piletinu, kožom nadole dok ne dobije zlatno smeđu boju, pa je ispeći i sa druge strane.
Izvaditi piletinu iz tiganja napolje pa dodati luk i beli luk i dinstati dok ne postane staklaste boje.
Dodati orzo i kratko prodinstati sve zajedno pa dodati supu, rendanu koru limuna i sok od limuna.
Ostaviti da smesa proključa pa vratiti piletinu u tiganj i kuvati na srednjoj vatri dok se orzo ne skuva (30min).
Ukoliko koristite pirinač kuvanje će trajati malo duže, možda ćete morati da dolijete i malo vode.
Kada je grčja piletina sa orzom skuvana, začiniti sa soli i biberom po ukusu pa služiti piletinu uz malo feta sira i salate po izboru.
