La Scala obrok salata sa sendvič slajs kobasicom, leblebijama i svežim zelenišem. Nastala je u restoranu istog imena na Beverli Hilsu pedesetih godina prošlog veka, a proslavile su je sestre Kardašijan kojima je jedna od omiljenih. Svi sastojci su lako zamenljivi, možete dodati šta imate, pazite samo sa dodavanjem soli i bibera, zbog parmezana, kačkavalja i sendvič kobasice koji su već dosta slani.
Različite salate su tu zbog različitih tekstura i originalno idu tako, međutim uvek možete koristiti i samo ajsberg salatu ili običnu salatu (putericu, krecavu itd). Ukoliko ste ljubitelj obrok salata, ima za vas recept za jednu koju obožavam da spremam leti, a to je viralna Dženifer Eniston salata. Sve potrebne namirnice možete pronaći u Persu marketima.
½ glavice Iceberg salate
1 zelena salata
100g Sendvič kobasice slajs
100g kačkavalja
250g skuvanih leblebija
50g sušenog paradajza u ulju
50ml maslinovog ulja
20ml crvenog sirćeta
2 kašičice dižon senfa
1 kašičica senfa
2 kašike meda
2 čena belog luka, izgnječena
40g parmezana
So i biber po ukusu
Sjediniti u posudi za salatu, krupno naseckanu ajsberg i zelenu salatu.
Dodati sendvič kobasicu sitno naseckanu na trakice, narendani kačkavalj, oceđene leblebije i sušeni paradajz naseckan na trakice.
U posudici pomešati maslinovo ulje, sirće, dižon i običan senf, med i beli luk.
Preliti dresing preko salate i dobro sve izmešati. Posuti od gore parmezan i po potrebi začiniti sa soli i biberom. U salatu takođe možete dodati sveži krastavac, srca od artičoka iz tegle ili sveži paradajz umesto onog iz tegle.
