Losos u korici od lešnika poslužen uz salatu prelivenu dresingom od meda, dižon senfa, soka od limuna i Dodaj način začina za ribu. Elegantan, jednostavan i lagan obrok koji se sprema u rerni, a znate da to odmah podrazumeva i da je air-fryer-approved. Ovo podrazumeva da birate sami gadget za pripremu ovog slasnog obroka. Losos u korici od lešnika je svojevrsni riblji klasik, iako možda zvuči nesvakidašnje kao kombinacija ukusa, budite uvereni da će vam se ovaj spoj ukusa sigurno dopasti. Ukoliko ste ljubitelj lososa, imam za vas još jedan recept koji bi vas mogao zanimati ovde.
4 fileta lososa
7g Dijamant Dodaj način, začina za ribu
3 kašike dižon senfa
2 kašičice soka od limuna
Izrendana kora limuna
1g sitno seckane sveže mirođije (opciono)
30g sitno seckanih lešnika
Pomešati začin za ribu, dižon senf, med i sok od limuna. Dobro uvaljati filete u polovinu ove smese (ostatak rezervisati za dresing) pa ih ostaviti da se mariniraju na 30-60min u frižideru. Izvaditi ribu iz frižidera i uvaljati je u krupno seckane lešnike i limunovu koru pa je staviti i pleh, obložen papirom za pečenje. Peći ribu na 220C 10-15min dok lešnik ne dobije zlatnu boju. Posuti svežom mirođijom i poslužiti uz salatu po izboru koju ste prelili ostatkom dresinga.
