Dive into the art of French patisserie with my recipe for Paris-Brest filled with hazelnut cream. This lavish treat combines a crispy choux pastry ring with a rich hazelnut filling, delighting the palate with perfect balance and flavor. Follow simple steps for an enchanting dessert that will impress any gourmet.
Tag: francuska kuhinja
Gurmanski Vodič: Ekleri za Sofisticirane Gurmanske Pustolove
Welcome to the world of eclairs, where indulgence and finesse combine for a treat that’s not just delicious but also a canvas for culinary creativity. This recipe guides you through crafting perfect eclairs, filled with creamy goodness and topped with rich chocolate. For those who adore decadent desserts, Amandine is suggested as an alternative, with ingredients readily available at Persu markets.
Eksplozija Čokolade: Uživanje u Središtu Lava Kolača
Kada spremate čokoladni kolač poput lava kolača, potrebna vam je kvalitetna i pouzdana čokolada kao što je Menaž čokolada za kuvanje jer puno toga zavisi […]
Krckave princes krofne – Choux au craquelin
Krckave princes krofne sa džemom od malina i punjenjem od matcha praha su tu kada vam treba nešto drugačije. Znam da ovi sastojci zvuče pomalo […]
Aromatični francuski medenjaci
U jednoj privatnoj FB grupi sam davno pronašla recept pod nazivom, Francuski medenjaci. Ne znam koliko se on razlikuje od regularnih medenjaka, međutim meni se […]
Rolovani svinjski file sa šljiva čili džemom
Novogodišnja večera je prilika koju svake godine volim da obeležim sa nekim zanimljivim receptom, a ove godine je to rolovani svinjski file sa šljiva čili […]
Pačije grudi u pikantnom sosu od šljiva
Za Božićne praznike uvek težimo nekom nesvakidašnjem i zanimljivom receptu, koji će nas bilo kompleksnijom pripremom ili izborom namirnica oduševiti i učiniti to veče specijalnim. […]
Parfe sa breskvama i domaćom granolom
Dok smo u sezoni breskvi treba je maksimalno iskoristiti i napraviti parfe sa breskvama i domaćom granolom. Savršen kao užina ili slatki doručak, ova poslastica […]
Sorbe od jagoda i višanja
Sve što vam trebi leti je sorbe od jagoda i višanja koji se sprema od 3 namirnice za 5 min. Nema potrebe za zamrzavanjem, zato […]
Francuski tart od limuna sa meringom
Dok nisam imala prilike da probam tart od limuna, imala sam neke rezervacije prema njemu, moram biti iskrena. Nemam ništa protiv limuna, međutim mislila sam […]
Osvežavajući i kremasti Blancmange sa jagodama
Blancmange sa jagodama je varijacija na temu panna cotte, obogaćena voćem i bademom. Izuzetno je jednostavna za pripremu i pravi je letnji slatkiš. Možete kroz […]
Breskve Melba u čaši sa sladoledom od vanile
Breskve Melba su poznati dezert koji je osmišljen 1893. godine u hotelu Savoj u Londonu. Osmislio ga je francuski kuvar u čast poznate operske dive […]
Francuski gratinirani krompir sa sirom – Tartiflette
Francuska kuhinja nudi pregršt ideja za pripremu krompira na najmaštovitije načine, od kojih je jedan i gratinirani krompir. Jedan od njih je i ovaj predlog, […]
Kremasta i krckava poslastica – krem brule
Zagoreli krem iliti krem brule je kremasti klasik koji se izuzetno lako sprema i predstavlja pravu vizuelnu poslasticu za vaše goste. Oduševićete se kada kašičicom […]
Prhki i kremasti francuski tart sa breskvama
Francuski tartovi su jedan od vrhunca poslastičarstva, a u zavisnosti od vaših afiniteta lako možete odabrati neki koji će vas oduševiti kao mene ovaj tart […]