Tuna salata sa jajima je jednostavno, zasitno i izuzetno popularno jelo koje se često priprema kao brz obrok ili predjelo. Kombinacija tunjevine i tvrdo kuvanih jaja daje bogatu teksturu i pun ukus. Kiseli krastavci i luk unose blagu kiselkastu i osvežavajuću notu koja savršeno balansira kremastu bazu. Majonez, pavlaka i senf čine salatu glatkom i povezanu, bez preteške strukture. Ova salata je idealna za sendviče, posluženje uz tost ili kao deo hladne trpeze. Još jedan svečani recept sa ribom koji toplo preporučujem jeste Losos u lisnatom testu.
- 4 tvrdo kuvana jajeta, iseckana na kockice
- 140g oceđenje tunjevine, usitnjene
- 50g kiselih krastavaca, sitno naseckanih
- 35g luka, sitno naseckanog
- 60g majoneza
- 60g pavlake
- 10g senfa
- ½ kašičice paprike
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- 1 kašika sitno seckanog peršuna
Sjediniti sve sastojke u posudi i dobro promešati.
Po potrebi dodati još začina i posuti seckanim peršunom.
Služiti kao umak uz tostirani hleb ili kao obrok salatu.
Čuvati u frižideru i služiti prohlađeno.
