Želim da vam predstavim jedan zdravi, brzi i preukusni biljni čoko chia puding sa narandžom koji sam osmislila sa novim Čokolino Dark ukusom od Podravke u čast Svetskog dana čokolade koji se proslavlja sedmog jula.
Ukoliko niste ispratili Čokolino porodica je bogatija za novog člana u vidu ukusa sa tamnom čokoladom. Sastoji se od celovitog ovsenog brašna bogatog vlaknima, zaslađen je isključivo urmama i sadrži čokoladu. Jedan obrok sadrži 13g proteina (što predstavlja 26% preporučene dnevne količine), a takođe je i izvor magnezijuma, kao i vitamina B grupe i C. Pogodan je za osobe koje izbegavaju gluten i ima niski gligemijski indeks. Ukoliko vam se dopada biljni čoko puding sa narandžom sigurna sam da će vam biti zanimljiv i recept za džem od breskvi sa znatno manje šećera.
za 3 pune čaše (ili 6 manjih porcija)
750ml biljnog mleka po izboru
170g chia semenki
20ml javorovog sirupa
1 kašičica ekstrakta vanile (opciono)
50g Čokolino Dark
rendana kora narandže (2-3g)
20ml soka od narandže
90g džema od narandže
Pomešati u činijici 500ml biljnog mleka, chia semenke, javorov sirup i vanilin ekstrakt. Dobro promešati i ostaviti u frižideru 1h.
U drugoj činijici pomešati 250ml mleka, Čokolino Dark, rendanu koru narandže i sok od narandže. Dobro promešati smesu i ostaviti je takođe u frižideru na 1h da se prohladi.
U čaše naizmenično sipati po 50g Čokolino sloja, 50g chia semenki sloja, 30g džema od narandže i ponovo po 50g chia i 50g Čokolino sloja.
Ponoviti postupak sa ostalim čašama i ukrasiti ih od gore sa malo rendane tamne čokolade, kandiranom korom od narandže ili džemom od narandže.
Služiti odmah ili ih držati u frižideru da se hlade.
