Slana torta za slavu je neizostavan deo svečane trpeze i idealna za one koji vole ukusne, dekorativne i zasitne zalogaje. Ovaj recept kombinuje svežinu ukiseljenog povrća, bogatstvo urnebes namaza, uz nežan ukus stišnjene šunke, stvarajući harmoniju ukusa koja oduševljava. Priprema je jednostavna, a rezultat je efektan i ukusan specijalitet koji se lako uklapa uz ostale slavske đakonije. Savršena je za slavlje, jer se može pripremiti unapred i servirati kao hladno predjelo. Ova torta nije samo ukras na stolu, već i prava kulinarska poslastica koja će impresionirati vaše goste! Ali tu nije kraj slavskim idejama, punjeni paradajz je takođe odličan recept koji će sigurno odlično proći na slavskoj trpezi, zato ga obavezno pogledajte.
450g sitnog sira
60g kisele pavlake + pavlaka za premazivanje
3 kašike blagog ajvara
3 čena sitno naseckanog belog luka
2 kašike maslinovog ulja
2 kašičice ljute gruvane paprike
2 kašičice mlevene slatke/ljute crvene paprike
1 pakovanje Tost hleba sa semenkama (18 parčadi)
200g rendanog kačkavalja
7-8 kom kornišona (narendati)
150g stišnjene šunke (narendati)
Pomešati sve navedene sastojke pa dobijenu smesu podeliti na dva dela i jedan deo pomešati sa stišnjenom šunkom a drugi deo sa krastavcima.
Iseći tost hleb po ivicama i poređati 6 parčadi kao osnovu, pa na nju špricom nafilovati smesu sa mesom, poređati drugi sloj hleba, pa nafilovati smesom sa krastavcima i završiti sa hlebom ponovo.
Poslednji sloj hleba premazati pažljivo sa par kašika pavlake i konačno posuti rendanim kačkavaljem preko.
Ostaviti tortu preko noći u frižideru da hleb malo omekša.
Sutradan, ukrasite slanu tortu za slavu sa peršunom, semenkama bundeve i crvenim biberom.
