Uzlivance sa krompirom i sirom su jednostavno jelo nalik testu za palačinke ukombinovanim sa redom krompira i sira. Spremaju se u rerni i prilično su lake za pripremu a potrebno vam je nekoliko namirnica koje sigurno imate već u kući. Mogu biti slane ili slatke i podložne su varijacijama, tako da su idealne za doručak ili večeru kada vam se jede nešto što se sprema u rerni. Ukoliko volite obroke sa sirom, predlažem da pogledate i recept za Chushka burek. Sve potrebne namirnice za uzlivance sa krompirom i sirom možete pronaći u Persu objektima ili ih poručite na sajtu.
3 jaja
Kašičica soli
150g grčkog jogurta ili pavlake
250g brašna
30ml ulja
250g krompira, oljuštenog i iseckanog na tanke ploške
250g sitnog sira
Umutiti penasto jaja sa soli pa dodati grčki jogurt i jogurt i dobro sjediniti.
Dodati prosejano brašno i umutiti smesu pa je ostaviti po strani.
Zagrejati rernu na 180C.
Nauljiti pekač sa svih strana pa poređati ravnomerno krompir na dno tepsije.
Izliti smesu preko krompira u pekač i od gore posuti mestimično sa sirom.
Peći u rerni do 40min, dok testo ne dobije blago smeđu moju od gore.
Seći na kocke i služiti uz jogurt.
