Otkrijte gastronomski užitak kroz fenomenalne flekice sa kupusom! Prepustite se savršenoj kombinaciji mekanih flekica sa hrskavim kupusom, pružajući vašem nepcu neodoljivu harmoniju ukusa. Ovo tradicionalno jelo će vas brzo vratiti u detinjstvo i podsetiti na kuhinju vaše bake. Flekice sa kupusom se brzo i lako spremaju ali ukoliko nemate vremena možete ih zameniti domaćom testeninom po izboru. Obavezno pogledajte i moj recept za suve posne punjene paprike ukoliko volite tradicionalne recepte. Sve potrebne namirnice za ovaj recept možete pronaći u Persu marketima ili ih poručiti online na linku.
1 jaje
250g brašna
prstohvat soli
75ml mlake vode
malo masti ili ulja
1 veći crni luk
600g sitno naseckanog svežeg kupusa
so i biber po ukusu
20g maslaca
pola kašike tucane ljute paprike
poka kašike slatke crvene mlevene paprike
Zamesiti testo od jaja, brašna, soli i vode i razviti ga što tanje, pa ga iseckati na male kockice.
Obarite testo u ključaloj vodi par minuta pa izvadite i ostavite po strani.
Izdinstajte na masti luk, pa kada postane staklast dodajte kupus i začine pa dinstajte dok kupus ne omekša.
Dodajte flekice u tiganj i promešajte.
Opciono pripremite preliv, tako što ćete otopiti maslac i dodati papriku.
Prelite maslac preko jela i služite flekice sa kupusom dok su tople.
