Terin sa cveklom i sirom je elegantno hladno predjelo koje spaja zemljasti ukus pečene cvekle i kremastu teksturu sira. Ova kombinacija je izuzetno popularna u […]
Tag: francuska kuhinja
Sufle od kozijeg sira – lagan, aromatičan i neodoljivo kremast
Ovaj sufle od kozijeg sira savršeno spaja laganu, vazdušastu teksturu sa bogatim, aromatičnim ukusima. Mleko infuzirano lovorom, majčinom dušicom, muskatnim oraščićem i belim biberom daje […]
Slani kroketi sa kobasicom i kačkavaljem – hrskavi zalogaji za svaku priliku
Ovi slani kroketi od krompira sa kobasicom i kačkavaljem idealni su za zakuske, večere, meze ili posluženje uz sosove. Kombinacija mekanog krompir pirea, maslaca, žumanca […]
Savršeni zalogaji: Lisnata jelka sa pestom i sirom
Ovi hrskavi zalogaji od lisnatog testa, punjeni aromatičnim pesto sosom i krem sirom, savršen su spoj ukusa i tekstura i baš zato je lisnata jelka […]
Panj torta – savršen izbor za prazničnu trpezu
Panj torta je klasik koji nikada ne izlazi iz mode, savršen spoj bogatog kakao biskvita, fila od kokosa i preliva od dulce de leche-a. Ovaj […]
Delikatna harmonija ukusa: Losos u lisnatom testu sa spanaćem
Losos u lisnatom testu (Salmon En Croute) je jedno divno i svečano jelo koje će se savršeno uklopiti na prazničnoj trpezi. Veoma je jednostavno i […]
Kreativno predjelo za svaku trpezu – Kuglice od sira
Kuglice od sira, savršene kao predjelo za slavsku trpezu ili Božićnu trpezu. Možete ih mazati na hleb ili krekere, jesti bez ičega kao kolačiće ili […]
Profiterole sa vanil kremom: Ukusna poslastica za sve sladokusce
Profiterole su mali, mekani kolačići napravljeni od choux testa, koje se puni kremastim punjenjem, najčešće vanil kremom ili šlagom, a zatim preliva čokoladom. Ovaj francuski […]
Gurmanski užitak: Pačije grudi u pikantnom sosu od šljiva
Za božićne i novogodišnje praznike uvek težimo nekom nesvakidašnjem i zanimljivom receptu, pa sam se ove godine odlučila za pačije grudi u pikantnom sosu od […]
Markiza torta – jednostavna, kremasta i neodoljiva
Markiza torta je mnogima u sećanju kao jedna od prvih torti koju su samostalno spremali ili koju su sa zadovoljstvom često jeli. Glavni sastojak ove Markize […]
Bezglutenski doručak: Sendvič Palačinke od heljde i ovsa
Palačinke od heljde i ovsa su savršen izbor za sve koji traže zdrav, ukusan i hranljiv obrok. Ove palačinke su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima […]
Nicoise salata: Klasičan francuski recept za osveženje
Salata Nicoise – jedna od popularnijih obrok salata koja je nastala u Nici kao veoma jednostavan obrok. Dok sam istraživala što originalniji recept naišla sam […]
Čokoladna torta od palačinki – bogat slojeviti desert bez pečenja
Tokom leta se ne morate odreći pripreme torti, jer je tu čokoladna torta od palačinki. Izgledom može da parira svakoj čokoladnoj torti i niko vam […]
Savršeno penaste šnenokle: Tradicionalna poslastica iz bakine kuhinje
Šnenokle, starinska poslastica francuskog porekla je desert koji ste sigurno probali barem jedanput. Na engleskom se zove “floating island” jer belanjak podseća na ostrvce koje […]
Beze rolat sa jagodama – lagan i kremast letnji desert
Uživajte u osvežavajućem beze rolatu sa jagodama – lagana kombinacija vazdušastog beze biskvita, kremastog fila od slatke pavlake i maskarpone sira sa svežim i sočnim […]