Bezglutenski tart sa puterom od kikirikija u kojem ćete zaista uživati. Korica od bademovog brašna se peče 10min, dok se fil od Maskarpone sira i kikiriki maslaca sprema za 5min. Ukoliko izdržite da se strpite dok se čokolada stegne, imate dezert spreman za sat i po vremena. Ukoliko pak više volite voćkaste i komplikovanije recepte, obavezno pogledajte Tart sa breskvama. Sve namirnice za pripremu ovog recepta možete pronaći na sajtu Persu marketa.
220g bademovog brašna
20g kakao praha
85g otopljenog maslaca
250g maskarpone sira
50g šećera u prahu
250g kikiriki putera
1 kašičica arome vanile
225ml slatke pavlake
100g čokolade
100ml slatke pavlake
30g krupno naseckanog kikirikija
Pomešati badem, kakao, maslac i šećer i formirati smesu rukama. Utisnuti je u kalup za tart prečnika 20cm u dno i u ivice. Izbockati testo viljuškom i staviti u rernu na 180C 10-15min da se peče. Prohladiti kratko koru napolju pa je staviti u frižider na dalje hlađenje.
Pomešati u posudi maskarpone, šećer u prahu, kikiriki puter i vanilu i dobro sjediniti.
U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku pa spatulom pomešati sa kikiriki filom. Izliti fil u kalup za tart, izravnati pa ostaviti u frižideru na hlađenju.
U manjoj šerpi otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom na tihoj vatri i preliti preko fila. Ostaviti na par sati da se čokolada stegne pa posuto kikirikijem i služiti.
