Septembar je pravo vreme za sve one domaće recepte na kašiku kao što je grašak sa domaćim knedlama, kuvani kupus, boranija, ćušpajz od šargarepe itd. […]
Category: Meso
Slane knedle sa sirom, pečenom paprikom i pršutom
Kada krene da se širi miris pečenih paprika kroz vazduh, vreme je za slane knedle sa sirom, pečenom paprikom i pršutom. Opšte je poznato da […]
Marinirani bataci i kukuruz sa roštilja
Dok je sezona roštilja u jeku, marinirani bataci sa roštilja su nešto što ne smete da preskočite. Želim u ovom postu da provučem neke zanimljive […]
Tradicionalni slatki kupus sa dimljenim mesom
Čim lišće zašušti i krene da menja boju vreme je za slatki kupus sa suvim mesom i ostala kuvana jela na kašiku. Ne znam koje […]
Karađorđeva šnicla – originalni recept
Karađorđeva šnicla je jedan od kultnih recepata koje toliko dugo želim da spremim i da podelim sa vama što autentičniji recept, da sam u toj […]
Burgeri sa pohovanim lignjama i Coleslaw salatom
Letnji burgeri sa pohovanim lignjama su savršeni letnji zalogaj jer su morski plodovi i lako se grickaju pored bazena, mora, jezera ili reke, šta ko […]
Pileći karabataci i bataci sa pirinčom i prelivom
Preukusni pileći karabataci i bataci (za dve velike porcije) su vam moja preporuka za današnji ručak. Ovo jelo možete naći da se prodaje samo u […]
Osso Buco – sporo kuvana juneća kolenica
Danas za vas imam jedan gastro klasik poreklom iz Lombardije (Italija), spremljen na što tradicionalniji način. Osso buco u prevodu sa italijanskog znači “koska sa […]
La Scala obrok salata sa slajs kobasicom
La Scala obrok salata sa sendvič slajs kobasicom, leblebijama i svežim zelenišem. Nastala je u restoranu istog imena na Beverli Hilsu pedesetih godina prošlog veka, […]
Domaći burek sa mesom – kao iz pekare
Burek sa mesom za doručak, pa još od domaćih ručno vučenih kora. Potrebno vam je 2-3h za pripremu sa sve odmaranjem testa. Uvek možete koristiti […]
Pikantni i aromatični korejski bataci sa grila
Korejski bataci sa grila su pikantni, aromatični i brzo se spremaju. Dijamantov Dodaj Način začin za gril će vam ubrzati proces mariniranja bataka, dok ćete […]
Mediteranski lagani brancin iz rerne sa povrćem
Kada nemate ideju šta biste za ručak, a želite nešto brzo, ukusno i lagano brancin iz rerne je uvek savršeni izbor. Brancin i orada su […]
Škotska jaja – ćufte sa mlevenim mesom
Škotska jaja su ćuftice od svinjskog mlevenog mesa koje u sredini imaju bareno jaje. Lako se spremaju, možete ih peći u air fryer-u, u rerni, […]
Piletina Parmiđana – belo meso u paradajz sosu
Piletina Parmiđana je italijanski klasik koji predstavlja kombinaciju parmiđane (pohovanog patlidžana sa sirom u paradajz sosu) i piletine. Ova ukusna kombinacija vam je moj predlog […]
Francuski gratinirani krompir sa sirom – Tartiflette
Francuska kuhinja nudi pregršt ideja za pripremu krompira na najmaštovitije načine, od kojih je jedan i gratinirani krompir. Jedan od njih je i ovaj predlog, […]