Bugarska uskršnja pletenica, poznata kao Kozunak, tradicionalni je slatki hleb koji se priprema za Uskrs. Mekano i vazdušasto testo bogato je jajima, mlekom i aromom […]
Tag: bugarska kuhinja
Originalna bugarska Garaš torta
Danas vam predstavljam jednu zapostavljenu tortu koja izuzetno podseća na našu Reform tortu, a to je bugarska Garaš torta. Kad smo kod torti, najviše volim […]
Chushka burek – punjene paprike sa sirom na bugarski način
Pohovane paprike sa sirom, poznate kao Chushka burek, predstavljaju pravi gurmanski užitak. Pečene paprike punjene bogatim nadevom od sira, kajmaka i belog luka donose savršenu […]